Unsere Weine

Jahr: 2019, 2021, 2022
Rebsorten: Syrah,
Cabernet, Sangiovese
Vol.: 14,5 %; 15 % (2021)
Extrakt (g/l): 30,0; 31,4 (2021)
Säure (g/l): 5,3
Restzucker (g/l): <1,0
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfass

Der ANDRAEMO begeistert durch sein wunderbar abgestimmtes Rebsortenspiel, das vom frischen Syrah angeführt und von Cabernet Sauvignon und Sangiovese gekrönt wird. Dabei schafft die Holzfassreifung eine harmonische Balance.

93
ANDRAEMO 2019
Falstaff: Würzig im Duft, Herbstlaub, Waldboden, helle und dunkle Beeren, Hagebutte, ätherische Noten, Rosmarin, Fichtennadel. Am Gaumen saftig und mit eleganter Frische zur Kraft, mehliger Gerbstoff, Frucht und Würze, dicht und lange am Gaumen, mit Potenzial für weitere Jahre. 

92
ANDRAEMO 2021
Falstaff: Rauch im ersten Duft, danach dunkle Waldbeeren, Amarenakirsche, Holundermark. dunkle Nougatschokolade, Kräuterwürze, Zigarrenkiste. Am Gaumen vollmundig und mit Kraft, feinkörniges Tannin, Frucht und Würze Hand in Hand, dicht und mit guter Länge perfekt zu Tisch oder als Solist zum Sinnieren.

HISTORIE

ANDRAEMO war das Leit- und Lieblingspferd von Flavius Scorpus, dem berühmtesten Wagenlenker Roms (1. Jahrhundert).

Jahr: 2015, 2016
Rebsorten: 70 % Sangiovese,
Cabernet, Syrah
Vol.: 14 %
Extrakt (g/l): 33,5  (2015); 32,3 (2016)
Säure (g/l): 5,5 (2015); 5,0 (2016)
Restzucker (g/l): <1,0
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfass

AURONERA classic begeistert durch sein wunderbar abgestimmtes Rebsortenspiel, das vom frischen Sangiovese angeführt und von Cabernet und Syrah gekrönt wird. Dabei schafft der Ausbau im Barrique eine harmonische Balance. Der AURONERA präsentiert einen vollen, intensiven Geschmack nach Beeren, der von Rosmarin und Salbei elegant abgerundet wird. Der ideale Begleiter zu allen feinen Gerichten.

94+
AURONERA 2016
Falstaff: Im Duft Zimt und Milchschokolade, Kakaobohne, Holundersaft, dunkle Kirsche und Thymian, Menthol. Im Mund macht ein dichter, fester Gerbstoff kräftig Druck, der Wein hat eine lange anhaltende Plateauphase, die auf hohem Niveau Spannung und Konzentration zusammenführt und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial andeutet. Blutjung! Und nicht sättigend.

93+
AURONERA 2015
Falstaff: Röstiges Neuholz, Noten von Trockenfleisch, Thymian und Salbei. Bitterschokolade. Im Mund druckvoll mit feinem, aber durchaus auch strukturiertem Tannin, dicht, »warm« und mollig, aber auch mit viel Saftigkeit und einer mineralischen Tönung, die Frische verleiht. Noch jugendlich-kompakt, mit sehr guten Proportionen und bestem Reifepotenzial.

Rindchen’s Hochgenuss: Die Sensorik
Was für ein Toskaner! Die ebenso einzigartigen wie raren schwarzen Schieferböden der Maremma bringen hier eine Sangiovese Cuvée von erhabener Größe hervor. Viel Cassis, noch mehr Brombeere, dann Zartbitterschokolade, Lakritz und Waldkräuter. Stets begleitet von einer edlen ätherischen Frische, mit Nuancen von Marokkanischer Minze und Eukalyptusblättern im Nachhall. Trotz stattlichem Bau mit ganz feinem Tannin am Gaumen. Einfach nur: Wow! Vom Antrunk bis ins Finale.

Jahr: 2018, 2019, 2021
Rebsorten: 80 % Cabernet,
Sangiovese, Syrah
Vol.: 15 %; 14,5 % (2019)
Extrakt (g/l): 36,3 (2018); 33,0 (2019)
Säure (g/l): 5,3 (2018); 5,4 (2019)
Restzucker (g/l): <1,0
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfass

AURONERA modern angeführt von Cabernet und gekrönt von Sangiovese und Syrah zeichnet er sich durch seinen tiefen, komplexen und nachhaltigen Körper aus, der zartgliedrig und filigran auf der Zunge tanzt, während sich ein Naturfeuerwerk an Aromen in Nase und Gaumen entfacht, das als solches noch lange im Gedächtnis bleibt.

WEIN DES JAHRES
AURONERA 2019
Süddeutsche Zeitung: Kenner und Experten der Süddeutschen Zeitung kürten unseren Wein zum SZ-Rotwein des Jahres.
Im intensiven Duft finden sich dunkle Kirschen, Cassis, Lagerfeuerglut und edles Leder. Die Präsenz am Gaumen ist beeindruckend. Die kirschig-beerige Frucht ist unterlegt von feinen Rauchtönen und umhüllt von Schokoladenoten. Die seidig geschliffenen Tannine und eine kühle Kräuternote lassen den Wein scheinbar über den Gaumen schweben.

93+
AURONERA 2021
Falstaff: Frucht, gepaart mit Würze im Duft, dunkle Kirschen, Waldbeeren, Zwetschgen, getrocknete Kräuter, Thymian, Salbei, Lorbeer, Zartbitterschokolade, Salbeipastillen.. Am Gaumen kraftvoller Körper mit wärmendem Alkohol, balanciert durch frische Frucht und dichten Extrakt, ätherisch, feinkörniger Gerbstoff und lebendige, gut integrierte Säure geben den weichen und geschmeidigen Anteilen Struktur und Länge.

93
AURONERA 2018
Falstaff: Pfefferminze und Brombeere, Salbei, Thymian. Dann wieder fruchtige Serien. Im Mund mit einem recht mächtigen Körper, der Alkohol ist präsent, wird aber von einem extrem dichten Extrakt und von reifer, dennoch frisch wirkender Frucht in den Hintergrund gestellt. Der Gerbstoff bleibt trotz des Feuers und trotz des Volumens unbelastend, bei einer mittleren Korngröße wirkt er passend zu Aromen und milden, weichen Anteilen.

Jahr: 2013, 2016, 2019, 2020
Rebsorten: 100 % Sangiovese
Vol.: 14,5 %; 15 % (2020)
Extrakt (g/l): 31,8 (2013); 32,0 (2016); 31,0 (2019); 33,2 (2020)
Säure (g/l): 4,8 (2013); 4,7 (2016);
5,5 (2019); 5,2 (2020)
Restzucker (g/l): <1,0
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfass

Das ist Toskana pur: Der vollmundige SCORPUS überzeugt als reiner Sangiovese jeden Liebhaber der italienischen Weinkunst. Er ist ein ausdrucksvoller Wein mit Kirsch- und Kräuternoten, der zu einem kräftigen Essen passt.

Die Berliner Wine Trophy zeichnet SCORPUS mit der Goldmedaille aus.

94+
SCORPUS 2019
Falstaff: Rauch im Duft, dunkle Schokolade, After Eight, geröstete Haselnuss, Gewürznelke, Kirschen, Zwetschgen, Beerenfrucht, Fliederbeersaft, getrocknete Kräuter. Am Gaumen kraftvoll und frisch, feiner seidiger Gerbstoff und gut integrierte Säure geben der saftigen Frucht Struktur, weicher, geschmeidiger Fond, vielseitig bei Tisch.

92
SCORPUS 2016
Falstaff: Dunkle Schokolade, Zimt und Gewürznelke im Duft. Im Mund mollig und weich, sehr feines, seidiges Tannin in guter Dosis, reife Säure, ein Sangiovese im Sonntagsanzug, eher mit Fülle und Kraft denn mit urwüchsiger Wildheit.

HISTORIE

Flavius Scorpus war der berühmteste Wagenlenker Roms (1. Jahrhundert).

Die Persönlichkeit Scorpus und seine Geschichte inspirierte uns, den besten Wein nach ihm zu benennen.

ANDRAEMO war das Leit- und Lieblingspferd von Flavius Scorpus.