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SCORPUS: Dunkle Schokolade, Zimt und Gewürznelke im Duft. Im Mund mollig und weich, sehr feines, seidiges Tannin in guter Dosis, reife Säure, ein Sangiovese im Sonntagsanzug, mit Fülle und Kraft eher denn mit urwüchsiger Wildheit.

AURONERA

AURONERA: Röstiges Neuholz, Noten von Trockenfleisch, Thymian und Salbei. Bitterschokolade. im Mund druckvoll mit feinem, aber durchaus auch strukturiertem Tannin, dicht, »warm« und mollig, aber auch mit viel Saftigkeit und einer mineralsichen Tönung, die Frische verleiht. Noch jugendlich-kompakt, mit sehr guten Proportionen und bestem reifepotenzial.

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I NOSTRI VINI

I veri intenditori non bevono vino: degustano segreti.

- Salvador Dalí

Grazie a un lavoro pioneristico abbiamo raggiunto il nostro obiettivo! Siamo molto orgogliosi di poter presentare finalmente a una cerchia più grande di appassionati i nostri vini AURONERA e SCORPUS, prodotti con le uve della nostra tenuta.

SCORPUS IT

SCORPUS

vitigni: Sangiovese
gradazione alcolica: 14,5 % vol.
annata: 2016
invecchiamento: barrique
sapore: secco

 

tappo: sughero
potenziale di invecchiamento: 2030
residuo zuccherino: <1,0 g/l
acidità: 5,0 g/l

 

allergeni: solfiti

Ecco a voi il cuore della Toscana: La corposità di SCORPUS, un Sangiovese in purezza, appassionerà tutti gli amanti del vino italiano.  Le eccezionali condizioni climatiche e l’affinamento in barrique hanno contribuito alla creazione di questo vino unico nel suo genere.

 

SCORPUS è un vino espressivo dalle spiccate note di ciliegio ed erbe che si abbina a meraviglia a piatti ricchi di sapore.

 

Falstaff 02/2021: Dark chocolate, cinnamon, clove on the nose. In the mouth plump and soft, very fine, silky tannin in good dose, ripe acidity, a Sangiovese in a Sunday suit, extremely balanced, stylistically, however, more pleasing by fullness and power than by primal wildness.

Flavius Scorpus fu un famoso auriga nella Roma del primo secolo.

 

La personalità di Scorpus e la sua trasformazione da schiavo senza diritti a uno dei più famosi aurighi dell’antica Roma ci hanno indotto a dedicargli il nostro miglior vino.

 

Il Berliner Wine Trophy ha premiato SCORPUS con la medaglia d’oro.

AURONERA IT

AURONERA

vitigni: Sangiovese, Cabernet, Syrah
gradazione alcolica: 14 % vol.
annata: 2015
invecchiamento: barrique
sapore: secco

 

tappo: sughero
potenziale di invecchiamento: 2030
residuo zuccherino: <1,0 g/l
acidità: 5,5 g/l

 

allergeni: solfiti

AURONERA è un uvaggio composto con cura, in cui domina la freschezza del Sangiovese, impreziosita da Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Syrah. L’affinamento in barrique infine crea un armonioso equilibrio.

 

AURONERA è un rosso dal sapore pieno e intenso che ricorda frutti di bosco, con un elegante tocco di rosmarino e salvia. L’accompagnatore ideale di tutti i piatti prelibati.

 

Falstaff 02/2021: Roasted new wood, notes of dried meat, thyme and sage, dark chocolate. Powerful in the mouth, with fine, but also structured tannins, dense “warm” and plump, but also with a lot of juiciness and a mineral tint that gives freshness. Very good proportions, excellent aging potential.

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Scrivici!