Unsere Weine

Rebsorten: Syrah,
Cabernet,
Sangiovese
Jahrgang: 2019, 2021
Alkohol: 14,5 % vol.; 15 % vol. (2021)
Extrakt: 30 g/l; 31,4 g/l (2021)
Säure: 5,3 g/l
Restzucker: <1,0 g/l
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfassreifung
Verschluss: Naturkork
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Sulfite

Der ANDRAEMO begeistert durch sein wunderbar abgestimmtes Rebsortenspiel, das vom frischen Syrah  angeführt und von Cabernet Sauvignon und Sangiovese gekrönt wird. Dabei schafft die Holzfassreifung eine harmonische Balance.

»Schwarze Erde« heißt das Weingut und ebenso dunkel ist die Farbe von ANDRAEMO. In der Nase Amarenakirsche, Lagerfeuerglut, würzige Kräuter, feines Leder. So klar und präzise, wie die Aromen die Nase entzücken, geht es am Gaumen weiter. Wieder die Kirsche, rauchig, eine Spur frischer Kräuter und Kakao. So grazil und seidig, wie die Tannine diesen Wein einkleiden, scheint er fast über den Gaumen zu schweben.

ANDRAEMO ist der perfekte Begleiter für Gerichte mit einem Stück Fleisch mit ausgeprägten Röstaromen.

HISTORIE

ANDRAEMO war das Leit- und Lieblingspferd von Flavius Scorpus, dem berühmtesten Wagenlenker Roms (1. Jahrhundert).

Rebsorten: 70 % Sangiovese,
15 % Cabernet,
15 % Syrah
Jahrgang: 2015, 2016
Alkohol: 14 % vol.
Extrakt: 33,5 g/l (2015); 32,3 g/l (2016)
Säure: 5,5 g/l (2015); 5,0 g/l (2016)
Restzucker: <1,0 g/l
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfassreifung
Verschluss: Naturkork
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Sulfite

AURONERA classic begeistert durch sein wunderbar abgestimmtes Rebsortenspiel, das vom frischen Sangiovese angeführt und von Cabernet und Syrah gekrönt wird. Dabei schafft der Ausbau im Barrique eine harmonische Balance. Der AURONERA präsentiert einen vollen, intensiven Geschmack nach Beeren, der von Rosmarin und Salbei elegant abgerundet wird. Der ideale Begleiter zu allen feinen Gerichten.

94+
AURONERA 2016
Falstaff 04/2023: Im Duft Zimt und Milchschokolade, Kakaobohne, Holundersaft, dunkle Kirsche und Thymian, Menthol. Im Mund macht ein dichter, fester Gerbstoff kräftig Druck, der Wein hat eine lange anhaltende Plateauphase, die auf hohem Niveau Spannung und Konzentration zusammenführt und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial andeutet. Blutjung! Und nicht sättigend.

93+
AURONERA 2015
Falstaff 02/2021: Röstiges Neuholz, Noten von Trockenfleisch, Thymian und Salbei. Bitterschokolade. Im Mund druckvoll mit feinem, aber durchaus auch strukturiertem Tannin, dicht, »warm« und mollig, aber auch mit viel Saftigkeit und einer mineralischen Tönung, die Frische verleiht. Noch jugendlich-kompakt, mit sehr guten Proportionen und bestem Reifepotenzial.

Rebsorten: 80 % Cabernet,
10 % Sangiovese,
10 % Syrah
Jahrgang: 2018, 2019
Alkohol: 15 % vol. (2018);
14,5 % vol. (2019)
Extrakt: 36,3 g/l (2018); 33,0 g/l (2019)
Säure: 5,3 g/l (2018); 5,4 g/l (2019)
Restzucker: <1,0 g/l
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfassreifung
Verschluss: Naturkork
Geschmack: trocken
Allergenhinweis: Sulfite

AURONERA modern angeführt von Cabernet und gekrönt von Sangiovese und Syrah zeichnet er sich durch seinen tiefen, komplexen und nachhaltigen Körper aus, der zartgliedrig und filigran auf der Zunge tanzt, während sich ein Naturfeuerwerk an Aromen in Nase und Gaumen entfacht, das als solches noch lange im Gedächtnis bleibt.

WEIN DES JAHRES
AURONERA 2019
Süddeutsche Zeitung: Kenner und Experten der Süddeutschen Zeitung kürten unseren Wein zum SZ-Rotwein 2022.
Im intensiven Duft finden sich dunkle Kirschen, Cassis, Lagerfeuerglut und edles Leder. Die Präsenz am Gaumen ist beeindruckend. Die kirschig-beerige Frucht ist unterlegt von feinen Rauchtönen und umhüllt von Schokoladenoten. Die seidig geschliffenen Tannine und eine kühle Kräuternote lassen den Wein scheinbar über den Gaumen schweben.

93
AURONERA 2018
Falstaff 07/2021: Pfefferminze und Brombeere, Salbei, Thymian. Dann wieder fruchtige Serien. Im Mund mit einem recht mächtigen Körper, der Alkohol ist präsent, wird aber von einem extrem dichten Extrakt und von reifer, dennoch frisch wirkender Frucht in den Hintergrund gestellt. Der Gerbstoff bleibt trotz des Feuers und trotz des Volumens unbelastend, bei einer mittleren Korngröße wirkt er passend zu Aromen und milden, weichen Anteilen.

Rebsorten: 100 % Sangiovese
Jahrgang: 2013, 2016, 2019, 2020
Alkohol: 14,5 % vol.; 15 % vol. (2020)
Extrakt: 31,8 g/l (2013); 32,0 g/l (2016); 31,0 g/l (2019); 33,2 g/l (2020)
Säure: 4,8 g/l (2013); 4,7 g/l (2016); 5,5 g/l (2019); 5,2 g/l (2020)
Restzucker: <1,0 g/l
Boden: schwarzer Schiefer
Lagerung: Holzfassreifung
Verschluss: Naturkork
Geschmack: trocken
Allergenhinweise: Sulfite

Das ist Toskana pur: Der vollmundige SCORPUS überzeugt als reiner Sangiovese jeden Liebhaber der italienischen Weinkunst. Er ist ein ausdrucksvoller Wein mit Kirsch- und Kräuternoten, der zu einem kräftigen Essen passt.

Die Berliner Wine Trophy zeichnet SCORPUS mit der Goldmedaille aus.

92
SCORPUS 2016
Falstaff 02/2021: Dunkle Schokolade, Zimt und Gewürznelke im Duft. Im Mund mollig und weich, sehr feines, seidiges Tannin in guter Dosis, reife Säure, ein Sangiovese im Sonntagsanzug, eher mit Fülle und Kraft denn mit urwüchsiger Wildheit.

HISTORIE

Flavius Scorpus war der berühmteste Wagenlenker Roms (1. Jahrhundert).

Die Persönlichkeit Scorpus und seine Geschichte inspirierte uns, den besten Wein nach ihm zu benennen.

ANDRAEMO war das Leit- und Lieblingspferd von Flavius Scorpus.