I nostri vini

L’ANDRAEMO colpisce per il suo gioco di vitigni meravigliosamente coordinato, guidato da Syrah fresco e coronato da Cabernet Sauvignon e Sangiovese. L’affinamento in botte di legno crea un equilibrio armonioso.

93
ANDRAEMO 2019
Falstaff: Profumo speziato, foglie autunnali, sottobosco, bacche chiare e scure, rosa canina, note eteree, rosmarino, aghi di abete. Al palato succoso, con una freschezza elegante che accompagna la struttura, tannino farinoso, frutta e spezie, denso e persistente al palato, con potenziale per diversi anni a venire.

92
ANDRAEMO 2021
Falstaff: Fumo al primo impatto olfattivo, poi frutti di bosco scuri, amarena, polpa di sambuco, cioccolato fondente al nougat, spezie erbacee, cassetta di sigari. Al palato pieno e potente, tannino fine e ben integrato, frutta e spezie in perfetta armonia, struttura densa e buona persistenza – perfetto a tavola o come compagno solitario per riflettere.

92+
ANDRAEMO 2022
Falstaff: Frutta scura all’attacco: prugna, more, ciliegia scura, tabacco da pipa, sentori terrosi di barbabietola, cioccolato fondente al torrone. Al palato, frutta succosa, frutti di bosco, prugna, acidità vivace, tannini maturi e a grana fine, denso e con ulteriore potenziale di invecchiamento.

AURONERA classic ispira con i suoi vitigni meravigliosamente coordinati, guidati dal fresco Sangiovese e coronati da Cabernet e Syrah. L’affinamento in barrique crea un equilibrio armonioso. L’AURONERA si caratterizza per il suo vero aroma toscano, profondo e tipico della regione e per il suo corpo persistente.

94+
AURONERA 2016
Falstaff: Aromi di cannella e cioccolato al latte, fava di cacao, succo di sambuco, ciliegia scura e timo, mentolo. In bocca, un tannino fitto e deciso esercita una pressione potente, il vino ha una fase di plateau di lunga durata che combina tensione e concentrazione ad alto livello e indica un eccellente potenziale di invecchiamento. Giovane come il sangue! E non satura.

94+
AURONERA 2015
Falstaff: Profumo finemente sfumato e complesso, con sentori di amarene, prugne, frutti di bosco chiari e scuri, melograno, bouquet garni, menta, timo, cioccolato fondente. Al palato è succoso, con una struttura tannica fine, potente ma elegante, frutto fresco, con una speziatura minerale che si dispiega ulteriormente verso il finale, buona acidità, corposo, denso e persistente.

Il Grande Piacere di Rindchen: La Sensorialità
Che toscano! I suoli di scisto nero, unici e rari, della Maremma danno vita a una cuvée di Sangiovese di grandezza sublime. Molto cassis, ancora più mora, poi cioccolato fondente, liquirizia e erbe di bosco. Sempre accompagnato da una nobile freschezza eterea, con accenni di menta marocchina e foglie di eucalipto nel retrogusto. Nonostante una struttura imponente, ha tannini molto fini al palato. Semplicemente: Wow! Dall’ingresso al finale.

L’AURONERA moderno sorprende con il suo aroma complesso, guidato dal Cabernet e coronato dal Sangiovese e dal Syrah. Il suo corpo persistente, che danza delicatamente e in filigrana sulla lingua, mentre un fuoco d’artificio naturale di aromi si accende nel naso e sul palato, che come tale rimane a lungo nella memoria.

VINO DELL’ANNO
AURONERA 2019
Süddeutsche Zeitung: Gli intenditori e gli esperti della SZ hanno votato il nostro vino come vino rosso dell’anno. Il suo aroma intenso è caratterizzato da ciliegie scure mature, cassis, braci di falò, cuoio nobile e un fresco tocco di erbe. Al palato, il vino convince con aromi di ciliegia e profondità minerale.
Note di fumo e cioccolato completano la composizione. In combinazione con tannini setosi e levigati, sembra galleggiare sul palato.

93+
AURONERA 2018
Falstaff: Aromi di legno, tabacco, sottobosco, caramello fondente, cioccolato al torrone, frutti di bosco maturi, prugnolo, pimento, alloro, salvia. Un vino muscoloso e potente al palato con una buona densità di estratto e tannini a grana fine, che indicano un potenziale per un ulteriore invecchiamento, morbido al centro del palato con un delicato frutto maturo e un’acidità perfettamente integrata, guidato dai minerali e ancora giovane.

93+
AURONERA 2021
Falstaff: Frutta, abbinata a spezie nell’aroma, ciliegie scure, frutti di bosco, prugne, erbe essiccate, timo, salvia, alloro, cioccolato fondente, pastiglie di salvia. Al palato, un corpo potente con un’alcool caldo, bilanciato da frutta fresca e da un estratto denso, tannini eterei e a grana fine e un’acidità vivace e ben integrata conferiscono struttura e lunghezza alle componenti morbide e flessibili.

Questa è pura Toscana: il corposo SCORPUS convince ogni amante dell’arte vinicola italiana come un Sangiovese in purezza. È un vino espressivo, con note di ciliegia e di erbe, che si accompagna bene a un pasto sostanzioso.

Il Berliner Wine Trophy ha assegnato allo SCORPUS la medaglia d’oro.

94+
SCORPUS 2019
Falstaff: Al naso fumo, cioccolato fondente (After Eight), nocciola tostata, chiodi di garofano, ciliegie, prugne, frutti di bosco, succo di bacche lilla ed erbe secche. Al palato è potente e fresco, i tannini fini e setosi e l’acidità ben integrata danno struttura al frutto succoso con base morbida ed elastica. Si dimostra versatile a tavola.

93+
SCORPUS 2016
Falstaff: Aroma concentrato e denso, amarene, prugne, uva sultanina, tabacco, chiodi di garofano, cioccolato fondente. Al palato, potente ma con una consistenza morbida, tannini a grana fine, un’acidità matura che completa il frutto e le spezie, corposo, mostra la sua grandezza al tavolo, buona persistenza. 

LA STORIA

Flavio Scorpione era il famoso auriga di Roma (I secolo).

La personalità di Scorpus e la sua storia da schiavo senza legge a uno dei più famosi aurighi di Roma ci hanno ispirato a dare il suo nome al nostro miglior vino.

ANDRAEMO era il cavallo principale e preferito di Flavio Scorpus.